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Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Selection Edition

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Denominazione: Champagne AOP- zero Dosage

Vitigno: Pinot Nero 100%

Alcool: 12% Vol

Prodotto da: MA 4518-23-00181- Urville-France

Imbottigliato da: MA 4518-23-00181- Urville- France

Annata : Multimillesimè

Contenitore : 750 ml

Contiene Solfiti - Contains Sulphites - Enthalt sulfite

Cantinamento Subacqueo -52 metri in Cala degli Inglesi in Area Marina Protetta di Portofino secondo il metodo brevettato di cantinamento Isobarico di Jamin.

Prodotto da Pinot Noir in purezza da terreni calcarei argillosi di coltivazione sostenibile dell'Aube in Champagne, una selezione dedicata di un prodotto unico al mondo passa, dopo 24 mesi di rifermentazione in bottiglia con un dosaggio zero e un basso utilizzo di solfiti (<20 mg/l), al secondo straordinario processo innovativo di evoluzione subacquea brevettata da Jamin, l'UNDERWATERWINECAVE in Portofino.

 

SELECTION 18 FOR AMBASSADOR RESTAURANTS
La Ambassador series è la selezione delle 3000 bottiglie destinata alla ristorazione di alto livello presso Ristoranti ed enoteche, che una volta selezionati diventano esclusivisti e Ambassador dei prodotti di Jamin e derivati dal suo processo brevettato.
La Numerazione dedicata di questa selezione va dal 2050 al 3000 della riserva immersa in aprile 2017.

Per poterla ottenere bisogna essere iscritti al circuito AMBASSADOR di Jamin ed essere esclusivisti di zona.  Clicca qui per candidarti come Ambassador.

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